РЕЦЕПТЫ
Вишни вкусны сами по себе.
Украсьте праздничный торт с кремом свежими вишнями: они придадут пикантный вкус приторно-сладкому торту.
Вишня не испортит любой десертный фруктовый салат.
Хороши из вишни джемы и повидло для пирожков.
Вишню вымыть, удалить косточки, положить мякоть в кастрюлю и на слабом огне довести до кипения, часто помешивая, пока ягоды не сделаются совсем мягкими. Посыпать ягоды пряностями (сок и мякоть 1 лимона, 1 чайная ложка меда, 0,5 чайной ложки корицы, 1 чайная ложка карри, 2 лавровых листа) и еще пять минут подержать на огне. Подать к жареному мясу или птице.
Настой плодоножек (1 чайная ложка сухих истолченных плодоножек на 200 г кипятка) по 1 столовой ложке 3-— 4 раза в день при колитах.